La comunicazione social in ortofrutta

Ci sono tre immagini ricorrenti che vengono alla mente quando si pensa all’ortofrutta: quella bucolica del contadino sereno e felice in mezzo alla campagna, l’immagine dei carrelli della spesa legati all’inflazione e,
purtroppo, lo sfruttamento del caporalato. Questi sono aspetti che, sebbene esistenti, non raccontano il mondo dell’ortofrutta nella sua interezza. Il racconto che da sempre manca è quello delle protagoniste e dei protagonisti che lo vivono ogni giorno.

Oggi, grazie ai social, possiamo raggiungere un pubblico vasto e trasversale, ma è fondamentale scegliere il modo giusto per farlo. Noi abbiamo scelto un linguaggio diretto, senza filtri o finte costruzioni, per rappresentare la realtà del nostro mondo: fatto di terra, fango, acqua, polvere, persone schiette e oneste dedite a un lavoro spesso faticoso. Persone che, però, questo lavoro lo fanno sempre con il sorriso, spinte da una passione infinita che fa dimenticare ogni fatica.

Imparare a comunicare grazie ai bambini

Nel nostro percorso per trovare il linguaggio giusto, ci hanno aiutato molto i bambini. Da anni ci impegniamo a diffondere la cultura della sana alimentazione tra le nuove generazioni, con visite guidate in azienda, dove raccontiamo ai più piccoli il percorso dei prodotti dal campo alla tavola. Attraverso i loro occhi e il loro linguaggio, fatto di disegni, cartoni animati e giochi, abbiamo imparato a comunicare in modo semplice e diretto. Le loro domande sincere e profonde ci hanno fatto capire un aspetto fondamentale: mostrare cosa si nasconde dietro un prodotto, spesso dato per scontato, risveglia la loro curiosità e li rende più consapevoli. Alla fine del loro “viaggio”; all’interno dell’azienda, infatti, li abbiamo visti mangiare semplici bastoncini di carote come se fossero il cibo più buono del mondo.

Il nostro obiettivo? Raccontare la realtà e le persone

Attraverso i nostri canali social, stiamo cercando di raccontare le nostre vite lavorative, senza orpelli. Siamo due donne che forse badano poco alla forma e molto alla sostanza delle cose. Siamo cresciute tra la terra e i magazzini di lavorazione. Da ragazzine, d’estate, potevamo andare in spiaggia solo dopo esserci alzate all’alba per aiutare nostra madre a raccogliere i fichi. Abbiamo trascorso le nostre estati lavorando in magazzino, in mezzo alle donne e agli uomini che con noi e per noi lavoravano.

Attraverso tutto questo, ci siamo perdutamente innamorate di questo mondo e vorremmo, tramite il nostro racconto sincero, trasmettere la passione e l’amore che chiunque faccia questo mestiere ha per i prodotti che produce e vende. Per questo motivo, i nostri contenuti si concentrano su:
– Il percorso dalla terra alla tavola: con i nostri video, vogliamo mostrare ogni passaggio della filiera, dai primi semi o piantine fino al prodotto finito, per far capire a pieno la complessità e l’impegno che ci sono dietro a ogni singolo frutto o ortaggio.
– Il racconto delle persone e delle professioni: mostriamo le storie di chi lavora nel nostro settore, con l’obiettivo di stimolare i più giovani a riscoprire l’ortofrutta e a vederla come un possibile sbocco professionale per il loro futuro.
– La normalizzazione delle difficoltà: abbiamo pubblicato sui social anche alcuni video dei nostri campi durante o dopo la pioggia proprio per normalizzare le difficoltà del mestiere. Vogliamo far capire che, nonostante l’impegno, la cura e l’attenzione, la natura agisce indipendentemente da noi, in modo inaspettato, e non può essere sempre tutto perfetto. Vogliamo un po’ contrastare l’idea del “bello a tutti i costi”; (tipica dei social) per raccontare la realtà, che tra l’altro possiamo affermare che è ciò che ci rende apprezzati e sostenuti dalla nostra community.

Collaborare per valorizzare il settore

Siamo convinte che il racconto delle diverse fasi della filiera sia utile per tutti, anche per chi ne fa parte ma non conosce a fondo ciò che c’è dietro un prodotto. Per rendere al meglio questo racconto sui social, ci avvaliamo di figure professionali specializzate, perché questo non è il nostro mestiere. Lavoriamo fianco a fianco con l’agenzia di comunicazione Hammer ADV, che ci ha affidato Chiara Pacchioli, una giovane e bravissima Social Media e Community manager. Grazie alla sua esperienza, ci aiuta a capire quale linguaggio utilizzare per raccontare il nostro lavoro e arrivare al cuore delle persone, specialmente delle nuove generazioni.
Il nostro obiettivo è raggiungere il consumatore finale, ma vogliamo anche parlare ai nostri clienti e agli attori della distribuzione, che nel tempo hanno forse perso il contatto con la terra e con chi i prodotti li coltiva. È fondamentale ricordare che un rapporto basato sulla trasparenza giova a tutti. Se stamattina un campo di pomodori è bellissimo, nel pomeriggio può arrivare una grandinata. Il giorno dopo, lo stesso campo potrebbe avere frutti “feriti”; o non averne affatto. Raccontare che un pomodoro a campo aperto, baciato dal sole e dalla brezza marina, è soggetto a eventi meteorologici improvvisi, rende più umano e reale un numero freddo che è su un listino, o sul cartellino del prezzo dei banchi dei supermercati.
Un nostro sogno nel cassetto è che i banchi dell’ortofrutta diventino come tutti gli altri banchi del cibo, dove chi fa la spesa possa chiedere consigli e trovi risposte, sorrisi, persone. Vorremmo che ci fosse qualcuno in grado di raccontare da dove viene un pomodoro, quale cavolfiore usare per una ricetta, o perché quella zucchina ha dei puntini. Per realizzare questo sogno, è necessario un dialogo costante tra produzione e distribuzione, una formazione capillare e continua, e un amore per ciò che si vende che sia quasi al pari di quello di chi produce.
Ovviamente, produrre, comunicare e formare hanno un costo, ma è un costo che tutti insieme possiamo sostenere, ognuno dando il proprio contributo con la consapevolezza che lo sforzo di oggi porterà i suoi frutti nel tempo. Solo così riusciremo a portare avanti questo settore che dà lavoro a migliaia di persone, sostiene le comunità, salvaguarda i territori e, soprattutto, è meraviglioso.

Laura & Alessandra Damiani
Socie dell’Associazione Nazionale Le Donne dell’Ortofrutta